Αρχείο ετικέτας αλκοολ

Caipirinha


ενα απο τα αγαπημενα μου κοκτειλ. .  ισως και ενας απο τους λογους που παρακαλαω να ερθει το καλοκαιρι απο τον ιανουαριο. .  :p

σας παραθετω την συνταγη . .

» 1 λάιμ
» 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
» 2 μέρη Caipirinha
» 1/2 φλιτζάνι θρυμματισμένο πάγο

Πλύντε καλά το λάιμ και στεγνώστε το. Κόψτε το σε 8 μέρη. Βάλτε τα κομμάτια μαζί με τη ζάχαρη μέσα σε ένα σέικερ και πατήστε τα με την κυρτή πλευρά ενός κουταλιού να λιώσουν, όχι όμως τόσο που να βγει η πικρίλα από τη φλούδα του λάιμ. Μεταφέρετε τα λάιμ στα ποτήρια σερβιρίσματος και στο ίδιο σέικερ βάλτε την CachaŒa μαζί με μπόλικο πάγο και χτυπήστε την καλά. Σερβίρετε την Caipirinha σε μεγάλα ποτήρια για κοκτέιλ, μαζί με τα θρυμματισμένα παγάκια και τα λάιμ. Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το λάιμ με άλλα φρούτα, όπως ανανά, ροδάκινο, φρούτα του πάθους, σύκα, τα οποία θα τα επεξεργαστούμε όπως και το λάιμ.

απολαυστε υπευθυνα

Advertisements

Cosmopolitan


ενα ποτο το οποιο εγινε γνωστο στην ελλαδα αποτο sex and the city τουλαχιστον κατα γενικη ομολογια. . .
ισως λιγο γυναικειο. .  αλλα αρκετα δυνατο εν τελει. . .
σας παραθετω την συνταγη . . . :
» 2 μέρη βότκα (κατά προτίμηση με γεύση κίτρου)
» 1/2 μέρος Triple Sec
» 1/2 μέρος χυμό από λάιμ
» 1/2 μέρος χυμό κράνμπερυ
» Φέτες από λάιμΒάζουμε όλα τα υλικά μέσα σε σέικερ με μπόλικο πάγο. Χτυπάμε καλά και στραγγίζουμε το κοκτέιλ μέσα σε ποτήρι για κοκτέιλ. Γαρνίρουμε με φέτες από λάιμ.

Frozen Margarita


οκ. ..  αγαπημενο ποτο . . . .
καλοκαιρινο. . δροσιστικο. . σε χτυπαει κατακεφαλα. . . ειναι οτι πρεπει ,. .  🙂 🙂 :
σας παραθετω την συνταγη
» 2 μέρη τεκίλα
» 2 μέρη χυμό λάιμ
» 1 μέρος Triple Sec
» 1 φλιτζάνι με παγάκια
» Αλάτι
» Φέτες από λάιμ για το γαρνίρισμαΠερνάτε μια φέτα από λάιμ στα χείλη του ποτηριού και κατόπιν το βυθίζετε μέσα σε αλάτι. Βάζετε την τεκίλα, το λάιμ, το Triple sec και τα παγάκια στο μίξερ και τα χτυπάτε καλά να σπάσουν και το κοκτέιλ να πάρει τη μορφή γρανίτας. Σερβίρετε στο κλασικό ποτήρι της Μαργαρίτας, με μια φέτα από λάιμ.

Kir Royal


δεν μου παει και πολυ το συγκεκριμμενο . . είναι για τους δηθεν .  κτλ τυπους. . αλλα οκ . .  γιατι να μην σας πω την συνταγη . .
9 μέρη σαμπάνια
» 1 μέρος Creme de cassisΡίχνουμε την Creme de cassis μέσα σε ένα ποτήρι σαμπάνιας ή ένα κολονάτο ποτήρι για λευκό κρασί. Προσθέτουμε τη σαμπάνια και αναδεύουμε απαλά με το κουταλάκι του μπαρ.

πως να φτιάξετε mojito


παραδοσιακό κουβανέζικο ποτό που τα τελευταία χρόνια έχει γίνει απίστευτα δημοφιλές. . .

Υλικά

  • 60 ml λευκό ρούμι Κούβας
  • 1 λάϊμ (η 60 ml χυμό λάϊμ)
  • 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
  • 4 Φύλλα δυόσμου
  • Σόδα

Εκτέλεση

  1. Χτυπήστε με ξύλινο γουδάκι τα φύλλα του δυόσμου και τη ζάχαρη με λίγες σταγόνες ρούμι στον πάτο ενός ψηλού ποτηριού.
  2. Προσθέστε αρκετό πάγο, το ρούμι και τον χυμό του λάιμ.
  3. Ανακατέψτε και γεμίστε με σόδα.
  4. Γαρνίρετε με φύλλα δυόσμου.

απολαύστε υπεύθυνα

πως να φτιάξετε daiquiri φραουλα


ίσως ένα απο τα δροσιστικότερα coctail του καλοκαιριού με αρκετό αλκοόλ και άπειρους συνδυασμούς.

Υλικά
Για μία δόση:
4-5 μεγάλες φρέσκιες φράουλες
1 κουταλιά της σούπας χυμό από lime
1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
40γρ. άσπρο ρούμι
½ φλυτζάνι του τσαγιού θρυμματισμένα παγάκια

Εκτέλεση
Βάλτε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε τα για μισό λεπτό περίπου. Σερβίρετε σε ποτήρι για κοκταίηλ, διακοσμήστε με μία φράουλα που θα καρφώσετε στα χείλη του ποτηριού και με ένα φυλλαράκι μέντας.

Tip:- Το χειμώνα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένες ολόκληρες φράουλες στη θέση των φρέσκων. Η γεύση δεν μπορεί να συγκριθεί βέβαια με εκείνη των φρέσκων, αλλά κι αυτές θα κάνουν μια χαρά τη δουλειά τους.

καταναλώστε υπεύθυνα. . .  . .